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Cibi da evitare in gravidanza: cosa c’è da sapere sui pop corn
Le voglie e il senso del gusto che cambia, possono portare le donne in gravidanza a preferire cibi che prima non consumavano. Spesso nei nove mesi le future mamme sentono l’esigenza di mangiare alimenti molto salati o dolci, dal gusto forte e deciso. Pop corn dolci o salati, patatine in busta o fritte, prodotti sottaceto possono essere i cibi preferiti per uno spuntino pomeridiano per le donne in dolce attesa.
Ma i popcorn in gravidanza fanno bene? Quali sono i valori nutrizionali dei pop corn e quante calorie hanno? Ecco tutto quello che c’è da sapere sul mais, su cosa mangiare in gravidanza e quali alimenti preferire per uno spuntino sano.
Pop corn: calorie e valori nutrizionali
L’alimentazione in gravidanza è fondamentale per il benessere della mamma e per il corretto sviluppo del feto, ecco perchè i medici raccomandano di assumere cibi nutrienti e poco grassi. I pop corn sono un alimento che ingolosisce tutti, si tratta di mais tostato che può essere preparato in molti modi. Conditi con sale o zucchero, i pop corn sono dei cereali che possono essere preparati con il caramello, il miele, il cioccolato fuso o il burro. Nella versione classica si presentano salati senza aggiunta di altro.
Le calorie dei pop corn sono però elevate, 100 grammi di prodotto presentano circa 374 Kcal. Ecco nel dettaglio i valori nutrizionali dei popcorn:
- grassi 4,3
- carboidrati 74 g
- proteine 11 g
- sodio 7 mg
- potassio 274 mg
I pop corn fanno ingrassare? La risposta è sì, se consumati in eccesso. Non sono infatti esattamente tra gli spuntini pomeridiani consigliati in gravidanza essendo poco nutrienti, privi di vitamine e molto calorici. Rientrano perciò nella lista di cosa non mangiare in gravidanza, anche perché il consumo eccessivo di questo alimento può influire sui valori glicemici della donna in dolce attesa.
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Mais in scatola in gravidanza
Se i popcorn non sono esattamente un alimento consigliato nei nove mesi, diverso è il discorso per il mais in scatola in gravidanza.
Il mais è un cereale ricco di proprietà benefiche e utile per le donne in dolce attesa. Le calorie di 100 grammi di mais sono circa 63 e i valori nutrizionali sono i seguenti:
- acqua 12 g
- proteine ,2
- grassi 3,8
- fibre 2 g
Inoltre il mais in gravidanza è particolarmente utile perché:
-
- È ricco di sali minerali come il potassio, il fosforo, il magnesio, il ferro il calcio e il selenio.
- È ricco di vitamine come la vitamina A, che aiuta a rinforzare il sistema immunitario, e la vitamina B12 che previene l’anemia nei nove mesi.
- È una fonte importante di acido folico indispensabile per il corretto sviluppo del feto.
- È ricco di fibre e aiuta a contrastare la stitichezza in gravidanza.
- È ricco di antiossidanti ed è in grado di ridurre il rischio di cancro al seno nella donna.
Perciò si può mangiare il mais in gravidanza, aiuta infatti lo sviluppo del feto e può essere uno spuntino salutare in gestazione, magari associato a un’insalata lavata accuratamente.
In gravidanza è possibile consumare il mais in scatola, ma anche la classica pannocchia. Nel primo caso però va specificato che i prodotti industriali potrebbero contenere l’aggiunta di soluzioni zuccherine per la conservazione del prodotto, che potrebbero influire sulla glicemia (nel caso di un consumo eccessivo). Per quanto riguarda invece la pannocchia questa deve essere lavata accuratamente prima della consumazione per evitare il rischio di toxoplasmosi o di contrarre altri tipi di infezioni.
