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Castagne: benefici e controindicazioni
Con i primi freddi, il camino acceso e i pomeriggi bui, niente attira di più di una bella padella con le castagne! Possono essere cucinate in mille modi, crude, al forno o direttamente sul fuoco, senza perdere il loro gusto unico. Forse non tutti sanno che hanno anche tantissime proprietà, ma… Non possiamo esagerare, in particolar modo se siamo in dolce attesa. La prima domanda a cui, comunque, vogliamo rispondere è: le castagne in gravidanza si possono mangiare? Vediamo dunque insieme i benefici e le controindicazioni delle castagne.
Mangiare le castagne in gravidanza fa male?
Veniamo quindi subito al punto, le castagne fanno male in gravidanza? Assolutamente no, ma – come per tutte le cose – il troppo non è mai buono, quindi non dobbiamo assolutamente esagerare. D’altro canto, i benefici delle castagne sono molti, innanzitutto sono ricche di carboidrati, vitamine e sali minerali, ciò le rende ottime contro la stanchezza e l’anemia; possiedono poi molto fosforo che aiuta il sistema nervoso. Altre buone notizie per le donne che hanno voglia di mangiare castagne in gravidanza! Questo frutto tanto gustoso contiene molte fibre, che aiutano a combattere la stitichezza e non solo: un buon consumo di fibre previene un altro fastidio tipico della gravidanza, possiamo dunque trovare un nesso risolutivo fra castagne ed emorroidi. Tra le proprietà della castagna c’è anche quella di essere un veicolo di acido folico, fondamentale per la formazione del feto . Per chi si preoccupasse, invece, se le castagne in gravidanza portano toxoplasmosi o se le castagne crude fanno male, possiamo subito tranquillizzare: le castagne crude non veicolano nessuna malattia, in quanto sono un frutto di una pianta e non un alimento di origine animale, che invece va consumato sempre ben cotto.
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Proprietà delle castagne che fanno bene a tutti
Abbiamo visto che non sono affatto nocive per le future mamme, anzi, che fa addirittura bene mangiare castagne in gravidanza ogni tanto, dobbiamo sapere che le castagne nella nutrizione sono ottime anche per chi non è in dolce attesa:
- ci aiutano a recuperare le forze, in particolar modo dopo l’influenza – tipica di questo periodo dell’anno – perché contengono vitamina B9 e hanno un grande potere antiossidante.
- C’è un buonissimo rapporto tra castagne, colesterolo e trigliceridi: la castagna ha tra le sue proprietà quella di combattere il colesterolo alto, grazie all’alto contenuto di fibre che aiutano a eliminare grassi e colesterolo cattivo.
Ecco un video che illustra tutte le proprietà delle castagne:
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A Cosa fanno male le castagne?
Come accennavamo all’inizio dell’articolo, se innumerevoli sono i benefici e le proprietà delle castagne, dobbiamo dire che le castagne, per i diabetici non vanno assolutamente bene. L’alimento, infatti, è ricco di carboidrati e zuccheri, rendendo il binomio castagne e glicemia non proprio ottimo: se sospettiamo un diabete gravidico o se soffriamo di diabete già prima della dolce attesa, sarebbe meglio evitare proprio questo frutto. Attenzione, non sono certo la prima causa della malattia, ma se già abbiamo la glicemia alta l’ultima cosa da consumare è un bel cartoccio di caldarroste per il diabete. Le castagne hanno anche altre controindicazioni: se esageriamo nel loro consumo, infatti, il rischio è quello di ingrassare e tenere anche dopo il parto quei fastidiosi chili in eccesso.
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Castagne in allattamento
Abbiamo visto che le castagne in gravidanza possono essere mangiate senza problemi, da evitare solo in caso di diabete. Ora il periodo della dolce attesa è finito, possiamo stringere il nostro cucciolo tra le braccia ogni volta che vogliamo, e nutrirlo con il nostro latte. Ecco qua un’altra fase delicatissima dell’essere madre: l’allattamento. In questi mesi le domande su cosa si può mangiare e cosa no aumentano, le insicurezze sono molte. Che rapporto c’è tra castagne e allattamento? Si possono mangiare tranquillamente le castagne in allattamento, purché non si esageri. Infatti, questo alimento porta gonfiore e aria, potremmo quindi far venire qualche colichetta al nostro neonato, anche se il rapporto tra cibo ingerito dalla mamma e aria alla pancia nel bimbo non è ancora scientificamente provato.
Nel dubbio non abusiamo del frutto per non incorrere nelle controindicazioni delle castagne già dette prima. Dopo lo svezzamento, posso dare le castagne ai bambini? Certamente, se il bambino non presenta allergie verso la frutta secca, non c’è nessun problema!
